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2017年6月 4日 (日)

しいたけ茶

モニプラさまより、玉露園さまのしいたけ茶をモニターさせて

もらいました。
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こんぶ茶や梅こんぶ茶は知ってたけど、しいたけ茶は初めて!

国内産の椎茸チップが入ってるのが目で見てもわかります。

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旨みの強いしいたけを使ったしいたけ茶なら、料理に使ったらきっと

美味しいはず♪と思ったので、料理に使ってみました。


れんこんとごぼうの素揚げ。いつもは塩コショーをふって食べてる

のですが、今日はしいたけ茶をふって食べてみると・・・美味しい!!
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決して濃い味ではないのに、旨みがものすごくあるから子供達も

主人も美味しそうに食べてくれました(*^_^*)。

まるで魔法の粉のよう♪これからも、いろんな料理にふりかけて

使っていきたいです。

玉露園

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